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單項(xiàng)選擇題

對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)的食品生產(chǎn)者，原則上每年至少監(jiān)督檢查（）次。

A.1次
B.1~2次
C.2~3次
D.3~4次

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單項(xiàng)選擇題

按照《食品安全法》規(guī)定，下列哪項(xiàng)要求不屬于食品生產(chǎn)企業(yè)必須強(qiáng)制執(zhí)行的內(nèi)容？（）

A.建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯
B.建立并實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系
C.建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度
D.可不對(duì)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)

單項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)多類別食品的生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)選擇風(fēng)險(xiǎn)（）的食品類別確定該食品生產(chǎn)企業(yè)的靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。

A.較低
B.適中
C.較高
D.產(chǎn)量最大

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