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菜肴的靈魂是()。
A.色
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中餐爐灶領(lǐng)班要負(fù)責(zé)調(diào)制本廚房所有烹調(diào)菜肴的調(diào)味汁,以確保菜肴的口味統(tǒng)一。
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我國輕體力勞動成年男子蛋白質(zhì)推薦攝入量約()。
A.75-80g/d
B.95-110g/d
C.110-150g/d
D.150-200g/d
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