飯店管理學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)

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1 酒店大堂副理的工作包括（）

2 下列哪些情況適宜采用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略（）

3 按酒的釀造方法分類，酒有（）

4 下列屬于矩陣式組織結(jié)構(gòu)缺陷的是（）

5 飯店評(píng)估招聘效果所常用的指標(biāo)，主要包括（）。

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