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每日一練
章節(jié)練習(xí)
初級西式烹調(diào)師單項選擇題每日一練(2020.05.25)
來源：考試資料網(wǎng)
1
芹菜的英文是（）。
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2
蕃芫荽又名洋香菜，原產(chǎn)于（）
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3
燴制的菜肴通常都需要經(jīng)過（）后，再進行燴制。
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4
“廚刀”的英語表述是（）
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5
下列哪種原料適宜用煎的烹調(diào)方法制作（）
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