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乳制品工藝學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.22)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
CPP的功能（）
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2
牛乳的自然酸度是由（）共同構(gòu)成的。
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3
下列能進(jìn)行同型乳酸發(fā)酵的是（）。
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4
紐貝滋金鉆系列特點(diǎn)描述正確的是（）
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5
實(shí)驗(yàn)的石油醚和苯著火，能用（）滅火
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