食品毒理學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.07)

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1 完整的毒理學(xué)評(píng)價(jià)通?？蓜澐譃椋ǎ┑人膫€(gè)階段的試驗(yàn)研究，并結(jié)合人群資料進(jìn)行。

2 以下可能是DNA上化學(xué)致癌物靶子的是：（）。

3 自由基對(duì)蛋白質(zhì)的影響作用表現(xiàn)在（）。

4 一般情況下，劑量－反應(yīng)曲線(xiàn)包括的類(lèi)型有（）。

5 腎臟對(duì)外源化學(xué)物的的排泄機(jī)理包括（）。

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