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每日一練
章節(jié)練習(xí)
餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.12)
來源：考試資料網(wǎng)
1
（）是正確的西餐宴會上菜服務(wù)的原則。
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2
一般有生理缺陷的客人，自尊心比正常人（），餐廳服務(wù)員要給予特別照顧，但不能過分。
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3
下列時冷餐酒會的特點(diǎn)是（）。
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4
餐廳服務(wù)員在發(fā)生一些服務(wù)矛盾時，應(yīng)及時解決，錯誤的選項(xiàng)是（）。
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5
飯店最重要的資源是（）。
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