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00201飯店餐飲管理單項選擇題每日一練(2019.10.28)

來源：考試資料網

1 下列做法哪些是錯誤的：（）。

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2 （）可單飲，也可加牛奶加糖。

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3 下面錯誤的句子是哪個：（）。

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4 西餐斟酒，一般紅葡萄酒斟至杯的（），白葡萄酒斟至杯的（）處為宜。

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5 斟酒時，瓶口與杯口應（）。

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