調(diào)酒師考試調(diào)酒師綜合練習(xí)填空題每日一練(2019.03.21)

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1.填空題酒吧飲料的損耗控制法有成本（）、（）和潛在銷售值法。

2.填空題在酒吧為客人提供（）服務(wù)時(shí)，單杯份量應(yīng)為1盎司。

3.填空題（）是我國(guó)食品衛(wèi)生的基本法律，是制定其他有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)范的法律依據(jù)。

4.填空題勞動(dòng)者結(jié)束勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前（）日以書(shū)面形式通知用人單位。

5.填空題旅游業(yè)的四要素是指（）、（）、旅行社、（）。

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