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每日一練
章節(jié)練習(xí)
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食品衛(wèi)生學(xué)單項選擇題每日一練(2019.03.11)
來源：考試資料網(wǎng)
1
通過加熱處理，可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是（）
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2
下列關(guān)于四季豆中毒表述錯誤的是（）
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3
亞硝胺與亞硝酰胺主要與（）腫瘤有關(guān)。
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4
不傳染人的畜病是（）
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5
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）
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