A.驗(yàn)收合格
B.銷毀
C.檢驗(yàn)合格
D.清洗

A、發(fā)粉
B、乳糖
C、瓊脂
D、胚芽

A、用鐵鍋熬制
B、將整個(gè)水果削皮后投入鍋中熬制
C、加糖后用大火加熱，使糖完全溶解
D、糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果醬的凝固點(diǎn)

A.奶油擠袋
B.烤盤
C.刮刀
D.面盆

A.裝飾類型方法
B.圖案色彩的構(gòu)思
C.實(shí)物造型的分析
D.裝飾材料的選擇

A.油脂替代品
B.膨松劑
C.增稠劑
D.乳化劑

A.平刀
B.鋸齒餅刀
C.分刀
D.砍刀