A、折點氯化消毒
B、常量氯化消毒
C、過量氯化消毒
D、普通氯化消毒
E、以上都不是

A、標準差
B、極差
C、變異系數(shù)
D、方差
E、四分位間距

A、地方性甲狀腺腫是由于缺碘造成的地方病，因此攝入高碘不會導(dǎo)致該病發(fā)生
B、地方性氟病的主要發(fā)病機理是氟破壞鈣鱗代謝
C、土壤污染具有長期性、復(fù)雜性、間接性、綜合性等特點
D、克山病是一種與缺硒有關(guān)的疾病
E、黑腳病是由于長期飲用含鎘過高的水而致的一種地方病

A、編秩時，如遇相同的數(shù)值，分在兩組應(yīng)取其平均秩次
B、符合參數(shù)檢驗的條件，也可用非參數(shù)檢驗
C、當相同秩次較多時應(yīng)使用校正公式
D、當T值超過查表范圍時，可改用正態(tài)近似法計算統(tǒng)計量
E、秩和檢驗的檢驗效率高于t檢驗

A、多不飽和脂肪酸的含量增高
B、琥珀酸脫氫酶被破壞
C、哈喇味
D、脂溶性維生素被破壞
E、酸價升高

A、食品霉變及微生物污染
B、食品中天然存在
C、前體物質(zhì)合成
D、腌制食品
E、空氣污染

A、植物油脂可促進脂溶性維生素的吸收
B、多吃也不致引起肥胖
C、植物油含多不飽和脂肪酸比動物油高
D、植物油供給的熱能比動物油高
E、植物油的消化率比動物油高

A、腎臟
B、胃腸
C、肺臟
D、肝臟
E、神經(jīng)

A、食物氟污染濃度高
B、土壤中氟含量過高
C、飲水氟含量過高
D、飲水氟含量過低
E、維生素A缺乏和鈣缺乏

A、牛奶中鈣的含量高于母乳
B、牛奶的蛋白質(zhì)含量高于母乳
C、母乳中VitA含量高于牛奶
D、牛奶中乳糖含量低于母乳
E、母乳中VitB2的含量高于牛奶