A.5%
B.10%～15%
C.15%～20%
D.1%～2%
E.3%～4%

A.血漿維生素C測定
B.尿中維生素C測定
C.紅細胞維生素C測定
D.出凝血時間檢查
E.白細胞維生素C測定

A.畜禽肉蛋白質(zhì)含量為10％～20％
B.豬肉的蛋白質(zhì)含量最高
C.牛肉蛋白質(zhì)含量高達20％
D.雞胸肉的蛋白質(zhì)含量約為20％
E.豬肉的蛋白質(zhì)含量平均在13.2％

A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.異亮氨酸
D.賴氨酸
E.組氨酸

A.30％
B.40％
C.50％
D.60％
E.70％

A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜

A.塵肺
B.硅肺
C.煤肺
D.煤硅肺
E.石棉肺

A.5次
B.4次
C.3次
D.2次
E.1次

A.脂肪氧化酶
B.水蘇糖
C.皂苷
D.異黃酮
E.植物紅細胞凝集素

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類