A.兌入其他油
B.白陶土吸附
C.加堿去毒
D.紫外線照射
E.氨氣處理

A.薯類(lèi)和谷類(lèi)
B.海產(chǎn)品和家禽
C.蔬類(lèi)和水果
D.餅干和面包
E.爆玉米花和咖啡

A.感官指標(biāo)
B.放射性指標(biāo)
C.物理指標(biāo)
D.化學(xué)指標(biāo)
E.微生物指標(biāo)

A.DDT
B.氯丹
C.滅蟻靈
D.毒殺芬
E.六六六

A.金屬元素的存在形式
B.機(jī)體的健康和營(yíng)養(yǎng)狀況
C.食物中某些營(yíng)養(yǎng)的含量與平衡
D.金屬元素間的相互作用
E.金屬與非金屬元素間的相互作用

A.巴氏殺菌
B.y射線殺菌
C.歐姆殺菌
D.微波殺菌
E.遠(yuǎn)紅外線殺菌

A.PAH（多環(huán)芳烴）
B.亞硝胺
C.亞硝酰胺
D.雜環(huán)胺
E.金屬毒物

A.細(xì)菌
B.細(xì)菌毒素
C.霉菌
D.霉菌毒素
E.病毒