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問答題

集貿(mào)市場管理人員應(yīng)當(dāng)建立食品攤販檔案,記載食品攤販的基本情況、經(jīng)營項目、商品信息,指導(dǎo)并督促食品攤販建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄、進(jìn)貨查驗等與保障食品安全有關(guān)的制度()

A.正確
B.錯誤
答案: A. 正確根據(jù)食品安全相關(guān)法規(guī)和政策,集貿(mào)市場管理人員確實需要建立食品攤販檔案,以便于監(jiān)管和追溯。這些檔案通常包括食品攤...
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