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判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
答案:
正確
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
A.酒吧柜臺(tái)
B.酒吧工作臺(tái)
C.后吧臺(tái)
D.后廚房
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多項(xiàng)選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
A.自由古巴
B.夜上海
C.諾言
D.黑香檳
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