“麥當勞”餐廳市場定位
“麥當勞”餐廳價值觀包括“優(yōu)質、服務、清潔、價值”這些信條。員工上崗前，要用“麥當勞”專用消毒液洗手20秒；工作中，要對客人表現(xiàn)出一樣的親切微笑；客人離開后，30秒鐘理清空位。今年春節(jié)，有一位朋友見到一位外賓在麥當勞餐廳，手端餐盤，立等座位15分鐘后仍然站著。然后他向售物處提出退貨，售貨員了解客戶要求后，立即道歉，無條件予以退貨，并將收回食物隨即倒入回收箱?！胞湲攧凇边@樣一貫的一些列的行為便形成了它在客戶心目中的形象：親切、歡快、規(guī)范、衛(wèi)生、便捷、口味好等，是值得信賴的快餐連鎖店。