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魚類脂肪多由()組成。
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.短鏈脂肪酸
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單項(xiàng)選擇題
()幾乎不引起維生素的損失。
A.煮雞蛋
B.煎雞蛋
C.炒雞蛋
D.雞蛋湯
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單項(xiàng)選擇題
蛋黃膽固醇含量極高,大量食用會(huì)引起高脂血癥,但其還含有豐富的(),對(duì)防治心血管疾病有良好作用。
A.維生素C
B.鐵
C.蛋白質(zhì)
D.磷脂
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