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需要除去血污的原料,飛水前不要拌淀粉,下鍋的水溫也可稍低。
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烤制菜品所使用的原料一般是動物性原料,特別是魚類和禽類居多。
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把切好的芋頭件放在()℃熱油中炸至金黃色,外脆內熱即可。
A.140
B.160
C.180
D.200
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