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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于胃蛋白酶描述錯(cuò)誤的是（）。

A.最適pH為1.5-2.5
B.剛分泌時(shí)沒有活性
C.對(duì)肽鍵具有高度特異性
D.產(chǎn)物為多肽和少量氨基酸
E.對(duì)乳液中的酪蛋白有凝乳作用

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單項(xiàng)選擇題

某人攝取55克蛋白質(zhì)，其中5克未被消化，經(jīng)24小時(shí)后排出20克氮，他處于（）。

A.總氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.必須明確年齡后才能確定
E.無法確定

【簡(jiǎn)答題】ADP是如何調(diào)節(jié)氧化磷酸化的？

答案：

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