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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述根據(jù)實(shí)質(zhì)等同性原則轉(zhuǎn)基因食品的分類。
答案:
1996年FAO/WHO召開的第二次生物技術(shù)安全性評(píng)價(jià)專家咨詢會(huì)議,將轉(zhuǎn)基因植物、動(dòng)物、微生物產(chǎn)生的食品分為三類:
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述日允許攝入量是如何制定的?
答案:
每日允許攝入量(ADI)是指人體長(zhǎng)期每天攝入某種農(nóng)藥,對(duì)健康不引起可察覺(jué)有害作用的劑量。ADI值是通過(guò)動(dòng)物的慢性毒性試驗(yàn)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】二噁英的毒性表現(xiàn)為什么?
答案:
(1)急性毒性;
(2)慢性毒性;
(3)遺傳毒性;
(4)致癌性;
(5)生殖毒性;
(6)免疫毒性。
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