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單項(xiàng)選擇題
改進(jìn)油菜餅的營養(yǎng)價(jià)值是把下列哪種有毒成分含量降低到最低水平，增加油菜餅中的蛋白質(zhì)含量？（）
A.芥酸
B.亞麻酸
C.亞油酸
D.硫代葡萄糖甙
