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問答題
【簡答題】服務的基本要領有哪些？
答案：
①有很多飯店、餐廳在許多方面做得很好，服務員能夠準確無誤地照預訂上菜，所需要的餐具一應俱全，餐桌上的酒水，食品一用完，就...
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問答題
【簡答題】團體包飯的服務有何要求？
答案：
團體包飯是賓客集體用餐，統(tǒng)一時間，統(tǒng)一標準，統(tǒng)一菜單，用餐完畢后陪同人員進行簽字登記，由接待單位向餐廳統(tǒng)一付費。這種用餐...
