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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于餐飲企業(yè)的人工成本，以下說法錯誤的是（）

A.餐飲企業(yè)人工成本快速提升
B.許多餐飲企業(yè)對員工激勵不足，薪資采取平均主義
C.通過POS系統(tǒng)記錄的點(diǎn)單信息，有助于評估點(diǎn)餐員效率
D.點(diǎn)餐員的工作業(yè)績是無法評估的

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單項(xiàng)選擇題

某餐廳印刷時，將該菜品標(biāo)記為“總廚推薦”，則該菜品最有可能屬于下列哪種類別（）

A.明星
B.金牛
C.問題
D.瘦狗

單項(xiàng)選擇題

餐廳印制菜單時，最不應(yīng)該印刷在醒目位置的菜品類別是（）

A.明星
B.金牛
C.問題
D.瘦狗

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