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單項選擇題

導致大多數(shù)食物中毒的罪魁禍首是（）

A.致病菌
B.腐敗菌
C.真菌
D.病毒

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）可以抑制大部分微生物的繁殖和產(chǎn)毒。

A.低溫冷藏
B.高溫熱藏
C.常溫貯藏
D.置于陰涼處

單項選擇題

鍋小而量太大可能會引起（）

A.交叉污染
B.加工人員帶菌污染
C.食物未燒熟煮透
D.餐具不潔