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大米的質(zhì)量是由多方面的因素決定的,主要以大米的()來鑒別大米的質(zhì)量。
A.粒形、腹白、硬度、新鮮度
B.外形、腹白、水分、成熟度
C.外形、色澤、水分、新鮮度
D.粒形、色澤、硬度、成熟度
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黃花菜因鮮品的花蕊中含較多的秋水仙堿,故需摘除或熟后食用。
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羊肚菌菌蓋厚,菌柄粗壯,基部膨大。
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