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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的分批滅菌的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)與過(guò)程。
答案:
培養(yǎng)基的分批滅菌是指將配制好的培養(yǎng)基放在發(fā)酵罐中,通入蒸汽進(jìn)行滅菌的過(guò)程,中小型罐經(jīng)常采用此法。
(1)優(yōu)點(diǎn):<...
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全擋板條件
答案:
指在一定轉(zhuǎn)速下再增加罐內(nèi)擋板或其它附件時(shí),而攪拌功率保持不變,旋渦基本消失。
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名詞解釋
慣性沖擊滯留作用
答案:
當(dāng)微生物等顆粒隨空氣以一定速度流動(dòng),在接近纖維時(shí),氣流碰到纖維而受阻,空氣就 改變運(yùn)動(dòng)方向繞過(guò)纖維繼續(xù)前進(jìn)。但微生物等顆...
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