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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】煙酰胺核苷酸參與氧化性和還原性代謝反應(yīng)，試問(wèn)下列細(xì)胞內(nèi)濃度比率應(yīng)該＝1，<1或>1，并解釋理由。①[NAD+]/[NADH]；②[NADP+]/[NADPH]。由于NAD+和NADP+在吸引電子的傾向上基本相同的，討論這兩個(gè)濃度比率在細(xì)胞內(nèi)如何維持如此不同的比值。
答案：
①>1；②<1。因?yàn)镹AD+依賴的酶則一般使底物脫氫；而[NAD+]/[NA...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么糖攝入不足的愛(ài)斯基摩人，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，食用含奇數(shù)碳原子的脂肪酸的脂肪比食用偶數(shù)碳原子的脂肪酸的脂肪好？
答案：
糖的攝入量不足可引起四碳物不足，食用奇數(shù)碳的脂肪酸，經(jīng)氧化可產(chǎn)生丙酰CoA，后者可合成琥珀酰CoA為細(xì)胞提供四碳物，這也...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】一種有爭(zhēng)議的快速減肥膳食認(rèn)為敞開(kāi)吃高蛋白改制類（幾乎完全缺糖）既可達(dá)到減肥的目的。但使用這種膳食的人，經(jīng)常自述呼吸不佳，從代謝的角度給于一個(gè)較為合理的解釋，說(shuō)明這種膳食是否對(duì)減肥有效？
答案：
因?yàn)闆](méi)有糖的攝入，所以三羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物幾乎完全需要從外源蛋白質(zhì)食物中的生糖氨基酸中產(chǎn)生，但僅靠這一來(lái)源的四碳物不足以提...
