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名詞解釋

鹽析結(jié)晶

答案：是指在適當(dāng)?shù)臏囟群蚿H值等條件下，于接近飽和的酶液中緩慢增加某種中性鹽的濃度，使酶的溶解度慢慢降低，達(dá)到稍微過飽和狀態(tài)...

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有機(jī)溶劑結(jié)晶

答案：是在接近飽和的酶液中慢慢加入某種有機(jī)溶劑，使酶的溶解度降低，而析出酶晶體的過程。

透析平衡結(jié)晶

答案：是將酶液裝進(jìn)透析袋，對一定濃度的鹽溶液進(jìn)行透析，使酶液逐步達(dá)到過飽和狀態(tài)而析出結(jié)晶的過程。

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