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【簡答題】點菜服務有哪些基本要求?
答案:
服務員將客人帶到餐廳的桌邊,就要遞上菜單,接受客人點菜單。作為服務員來說,如何幫助客人先擇適當?shù)牟它c,一方面可以使客人滿...
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【簡答題】西餐正餐服務程序有哪些?
答案:
西餐正餐指的是午、晚餐,比早餐要正式,服務要求較高,也比較復雜。
在正餐中一般晚餐比午餐豐盛。這里介紹的正餐順...
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【簡答題】西餐早餐服務程序有哪些?
答案:
來我國旅游、訪問的外國客人,大都喜歡用西式早餐。早晨,客人多而且都急于去辦事或游覽,因此希望提供快捷便當?shù)姆铡?br ...
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