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問答題
【簡答題】試述為什么種子入倉時(shí)間的含水量不能超過其臨介含水量？
答案：
種子含水量超過臨介含水量，種子內(nèi)出現(xiàn)自由水，使蛋白質(zhì)水含酶活化，呼吸速率提高，消耗種子內(nèi)貯藏物，產(chǎn)生呼吸熱提高庫溫，進(jìn)一...
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問答題
【簡答題】小籃子法測定萌發(fā)的小麥種子呼吸強(qiáng)度，以Ba（OH）2吸收呼吸時(shí)放出的CO2種子重5g，反應(yīng)進(jìn)行20分鐘，用0.1N-草酸滴定剩余的Ba（OH）2，用去草酸18ml，空白滴定用去草酸20 ml，計(jì)算萌發(fā)小麥種子的呼吸強(qiáng)度。
答案：
小麥種子呼吸強(qiáng)度（鮮重•小時(shí)）=2.64（mgCo2/g•FW•h）
