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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于維生素，下列說(shuō)法正確的是（）

A.維生素A、D、E、K屬于脂溶性；
B.脂溶性維生素?cái)z入過(guò)多會(huì)中毒；
C.維生素A、D、E、K的吸收與脂肪吸收有關(guān)；
D.維生素可隨尿排出

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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于必需脂肪酸，下列說(shuō)法正確的是（）

A.屬于不飽和脂肪酸；
B.包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸；
C.缺乏時(shí)易患動(dòng)脈粥樣硬化；
D.屬于飽和脂肪酸

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于青少年兒童蛋白質(zhì)攝入量正確的說(shuō)法是（）

A.數(shù)量應(yīng)大于成人；
B.約為2g/kg/d）；
C.正氮平衡；
D.負(fù)氮平衡

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