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多項(xiàng)選擇題
起酥面包面團(tuán)包油()的硬度匹配良好。
A.面胚
B.油脂
C.雞蛋
D.白糖
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多項(xiàng)選擇題
起酥機(jī)應(yīng)放在()的地方,不要在輸送臺(tái)上放置任何物品。
A.平穩(wěn)
B.寬敞
C.搖晃
D.狹小
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多項(xiàng)選擇題
起酥機(jī)制作的面胚可用于制作()等酥類食品。
A.餃子皮
B.酥皮
C.蛋撻皮
D.千層酥
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