單項(xiàng)選擇題

從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其中包含哪些部分（）？

A.有形產(chǎn)品（設(shè)施設(shè)備、實(shí)物產(chǎn)品）
B.有形產(chǎn)品（設(shè)施設(shè)備、實(shí)物產(chǎn)品）和無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）
C.無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）
D.核心產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品

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判斷題

酒店產(chǎn)品的綜合性決定了服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容的關(guān)聯(lián)性，賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)往往是來(lái)自酒店的整體印象，如果酒店某個(gè)部門或某個(gè)環(huán)節(jié)使賓客不滿意，則賓客則對(duì)這個(gè)酒店的服務(wù)不滿意。即所謂的質(zhì)量否定公式100-1=0。

答案：正確

判斷題

從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其包含產(chǎn)品固定資產(chǎn)和無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）兩部分，因此，酒店服務(wù)質(zhì)量即指有形產(chǎn)品質(zhì)量和無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量的總和。

答案：錯(cuò)誤

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從酒店服務(wù)產(chǎn)品內(nèi)涵的構(gòu)成要素分析，其中包含哪些部分（）？

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