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問答題

【簡答題】某客人在進餐后結(jié)帳,服務(wù)員遞上帳單,但客人看過后,對帳單產(chǎn)生懷疑,不愿付帳,作為服務(wù)員,你將如何處理?

答案: 告之客人請稍候;到收銀員處核對消費項目,特別是有無續(xù)增項目;如無問題,逐一向客人對帳并作解釋;如確系工作中我方失誤,應(yīng)主...
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問答題

【簡答題】請談?wù)劇百e客是義務(wù)宣傳員嗎?”

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答案: 當(dāng)然不是,賓客也有錯的時候。這只是酒店在處理與賓客的關(guān)系的時候,將“對”留給客人,“錯”自己承擔(dān)起來。目的就是要留住客人...
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