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食品從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),不斷提高()知識水平。
A.衛(wèi)生
B.法律
C.防病
D.環(huán)保
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應(yīng)養(yǎng)成良好的操作衛(wèi)生習(xí)慣,()用后要及時洗刷,并要立方。
A.盛菜盤子
B.案板、菜墩
C.炊具
D.清潔工具
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應(yīng)養(yǎng)成良好的操作衛(wèi)生習(xí)慣,新、老油要()灌裝。
A.及時
B.混合
C.分類
D.冷卻
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