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發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
A.酒精
B.黃原膠
C.SCP(單細胞蛋白)
D.谷氨酸
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單項選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個菌/罐。
A.0
B.10
C.10
-1
D.10
-3
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單項選擇題
從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
A.初級改造
B.高級改造
C.全新設(shè)計
D.蛋白質(zhì)水平改造
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