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問答題
【簡答題】怎樣收集和保存24h尿液？所用防腐劑主要有哪些？
答案：
收集：24h尿留取比較困難，一般在清晨8時(shí)囑受檢者排尿，并棄去。然后收集2th內(nèi)的全部尿液，包括次晨8時(shí)整最后排出的尿液...
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問答題
【簡答題】對(duì)于食物成分表上沒有的食物，得到其營養(yǎng)含量的方法有哪些？
答案：
有些食品品種多，在食物成分表上可能不會(huì)全部包括。這時(shí)候在進(jìn)行食物歸類時(shí)應(yīng)注意，有些食物要進(jìn)行折算才能相加。如：奶類：從奶...
