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問答題

【簡答題】酶作為生物催化劑，為什么具有極高的催化活性？

答案：

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【簡答題】金屬輔助因子在酶催化過程中起到什么作用？

答案：金屬輔助因子的作用是多方面的，主要是以下幾方面：
（1）作為酶活性中心的催化基團參與催化反應、傳遞電子。

【簡答題】根據(jù)國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學反應的性質可以分為幾大類？請按順序一一列出后并稍加解釋。

答案：按照酶促反應的性質，酶可為分6大類，其排序如下：
（1）氧化還原酶類：催化底物進行氧化還原反應的酶類。
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