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問答題

【簡答題】什么是前體？前體添加方式？

答案：前體指某些化合物加入到發(fā)酵培養(yǎng)基中后，能直接使微生物在生物合成過程中結(jié)合到產(chǎn)物分子中去，而其自身的結(jié)構(gòu)并沒有多大變化，但...

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【簡答題】常用碳源有哪些，常用糖類有哪些？

答案：常用碳源：糖類、油脂、有機(jī)酸、正烷烴
常用糖類：
① 葡萄糖（速效碳源）
幾乎所...

【簡答題】工業(yè)上接種方法有哪些？

答案：

雙種法：兩個種子罐接種到一個發(fā)酵罐中；
倒種法：一部分種子來源于種子罐，一部分來源于發(fā)酵罐中發(fā)酵液。

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