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單項選擇題

《食品安全法》規(guī)定，食品檢驗實行（）與檢驗人負(fù)責(zé)制。

A.食品生產(chǎn)企業(yè)
B.食品銷售企業(yè)
C.食品安全監(jiān)管部門
D.食品檢驗機構(gòu)

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單項選擇題

食品經(jīng)營者在采購食品時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗（）或者其他合格證明。

A.食品出廠檢驗合格證
B.健康證明
C.食品從業(yè)人員培訓(xùn)證明
D.法人授權(quán)委托書

單項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進貨查驗記錄制度，產(chǎn)品沒有明確保質(zhì)期的，記錄和憑證保存期限不得少于（）。

A.6個月
B.1年
C.2年
D.3年

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