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問答題

【簡答題】發(fā)酵液為何需要預處理？處理方法有哪些？

答案：改變發(fā)酵液的物理性質(zhì)（黏度、顆粒、顆粒穩(wěn)定性等），固液分離速度加快，分離器分離效率提高；目標產(chǎn)物轉(zhuǎn)移其中一相（多數(shù)為液相...

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發(fā)酵罐進行滅菌時的進排汽原則是（）。

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15L機械攪拌式發(fā)酵罐滅菌完畢后，需要進行的操作是先關（），再關（）。此外，在通空氣進發(fā)酵罐保壓之前，需要將（）。

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