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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】寫(xiě)出罐體高度、底、蓋高度和罐徑的尺寸關(guān)系以及冷卻水耗量的計(jì)算公式。
答案：
罐體高度、底、蓋高度和罐徑的尺寸關(guān)系：
冷卻水耗量的計(jì)算：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】寫(xiě)出發(fā)酵罐全容積的計(jì)算公式以及帶有錐形底、蓋的圓柱形發(fā)酵罐全容積的計(jì)算公式。
答案：
V=V0/φ
式中V—發(fā)酵罐的代表容積（m3）...
式中V—發(fā)酵罐的代表容積（m3）...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酒精發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
答案：
罐體為圓柱體，底蓋和頂蓋均為蝶形或錐形。采用封閉式。罐體底部裝有集水槽，采用管外列管式噴淋冷卻，具有冷卻發(fā)酵液均勻，冷卻...
