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單項選擇題
我國的食品安全監(jiān)管體制中,()負責食品安全風險監(jiān)測評估和食品安全標準管理。
A.國家市場監(jiān)管總局
B.國家衛(wèi)生健康委
C.海關總署
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單項選擇題
世界衛(wèi)生組織關于食品安全的定義是:食品中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的()問題。
A.食品衛(wèi)生
B.公共健康
C.公共衛(wèi)生
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問答題
【簡答題】請簡述《食品安全國家標準復配食品添加劑通則》(B26687-2011)中規(guī)定復配食品添加劑(不包括進口產(chǎn)品)標簽應標明的內(nèi)容。
答案:
應標明下列事項:
(1)產(chǎn)品名稱、商品名、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(2)各單一食品添加劑的通用名稱...
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