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單項(xiàng)選擇題

茶湯溫度低于（）時(shí)嘗味就顯得遲鈍、澀味加重濃度提高。

A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃

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單項(xiàng)選擇題

適合嘗滋味的茶湯溫度是（）。

A.35-40℃
B.45-55℃
C.55-60℃
D.高于70℃

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)舌的生理特點(diǎn)，舌根對（）最敏感。

A.鮮味
B.苦味
C.咸味
D.酸味