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單項(xiàng)選擇題

可用于食品雕刻作品保鮮的方法是（）浸泡。

A.熱水
B.冷水
C.鹽水
D.堿水

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單項(xiàng)選擇題

花卉類、禽鳥類、魚蟲類、景觀類、器物類等食雕作品是按（）進(jìn)行分類的。

A.造型形象
B.空間構(gòu)成
C.原料性質(zhì)
D.審美趣味

單項(xiàng)選擇題

陰紋雕是把要表現(xiàn)的花紋圖案以（）的形式刻留在原料上。

A.黑色紋路
B.鏤空方法
C.向外凸出
D.向內(nèi)凹陷

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