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填空題

湖南茶陵籍美食家（）在南京任行政院長時，聘請湘籍廚師曹藎臣為家廚，從此誕生了湖南的譚家菜，并被曹藎臣帶回長沙，推出了（）菜。

答案：譚延闿；祖庵

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（）是孫思邈所著，被后人稱為（）的集大成者。

答案：《千金食治》；“食療養(yǎng)生”

目前考古發(fā)現(xiàn)最早的栽培稻出現(xiàn)在湖南永州道縣（）。

答案：云蟾洞

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