A.現(xiàn)代發(fā)酵工程使用的大型發(fā)酵罐均有計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng),可以進(jìn)行反饋控制,使發(fā)酵全過(guò)程處于最佳狀態(tài)
B.如果發(fā)酵產(chǎn)品是微生物細(xì)胞本身,可在發(fā)酵結(jié)束之后采用過(guò)濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥,即可得到產(chǎn)品
C.在啤酒的釀制過(guò)程中,酵母菌的繁殖、大部分糖的分解在主發(fā)酵階段完成,代謝物的生成在后發(fā)酵階段完成
D.微生物農(nóng)藥是利用微生物或其代謝物來(lái)防治病蟲(chóng)害的