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判斷題

當(dāng)季收購的新糧，糧食收購者、糧食儲存企業(yè)不需要經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)可在當(dāng)年直接銷售。（）

答案：錯(cuò)誤

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所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，且臺賬的保存期限不得少于2年。（）

答案：錯(cuò)誤

冷鏈物流在蔬菜水果流通中的作用是延長產(chǎn)品的保鮮期。（）

答案：正確