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多項(xiàng)選擇題

輔助因子在催化反應(yīng)中的作用主要有（）。

A.維持構(gòu)象
B.充當(dāng)?shù)孜锏妮d體
C.在酶蛋白與底物間起橋梁作用
D.形成活性中心
E.傳遞電子、原子或基團(tuán)

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多項(xiàng)選擇題

下列哪些是能影響酶促反應(yīng)速度的因素？（）

A.底物
B.酶濃度
C.溫度
D.pH
E.激活劑

多項(xiàng)選擇題

全酶是由主要由下列哪些組分組成？（）

A.酶蛋白
B.活性中心
C.變構(gòu)中心
D.輔助因子
E.輔基

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